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Ausgezeichnete Bewertung
Die Historische Wassermühle in Birgel vereint die Ölmühle, Brenn-Galerie, Senfmühle, das Backhaus, Seminarhaus, Mühlenlädchen, Mühlenmuseum, die Bad-Galerie, Schmiede und das Wirtshaus "Zum Sägewerk".
Vor uns fand gerade eine Führung statt mit anschließender Einkehr in das Wirtshaus. So haben wir uns allein auf den Weg gemacht. Gern hätte ich mehr erfahren, gerade zur Öl- und Senfmühle. Da nicht immer produziert wird, konnten wir die Herstellung zu meinem Bedauern nicht live erleben.
Aber es... weiterlesen