18.05.13 / ca.20 Uhr Abendessen: 3 Pers.75m/73w/71w;
1x Spargel-Salzkartoffeln-Sauce Hollandaise 14,90 m.Zanderfilet 8,40 = 23,30: 6 dünne Stangerl schlecht geschält; Enden holzig; 2 Filetstückchen ca.5x5cm nach oben gebogen; 1Kartoffel mittig geteilt = äußerst schwach; Sauce Hollandaise = Klasse!!!
2xRumpsteak überbacken auf Spargelbett + Bratkartoffeln: Rumpsteak am dicken Ende zu blutig = schwach; Spargelbett nur 5dünne Stückchen 4cm
lang = schwach; Bratkartoffeln = bestens; Überbackung... weiterlesen
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