18.05.13 / ca.20 Uhr Abendessen: 3 Pers.75m/73w/71w;
1x Spargel-Salzkartoffeln-Sauce Hollandaise 14,90 m.Zanderfilet 8,40 = 23,30: 6 dünne Stangerl schlecht geschält; Enden holzig; 2 Filetstückchen ca.5x5cm nach oben gebogen; 1Kartoffel mittig geteilt = äußerst schwach; Sauce Hollandaise = Klasse!!!
2xRumpsteak überbacken auf Spargelbett + Bratkartoffeln: Rumpsteak am dicken Ende zu blutig = schwach; Spargelbett nur 5dünne Stückchen 4cm
lang = schwach; Bratkartoffeln = bestens; Überbackung... weiterlesen
schmackhaft;
1xKaiserschmarren+heißes Pflaumenkompott: weich, dezente Bräunung,
schmackhaft = bestens;
Pflaumenkompott musste gezuckert werden = kein Problem, Zucker war da;
1xApfelkücherl mit Eis+Sahne: schön braun, schmackhaft, ansprechende
Deko = bestens;
Das Spargelgericht war den Preis in keiner Weise wert!
Wenn man beim Rumpsteak nicht nach dem Bratgrad gefragt wird, darf man davon ausgehen, dass wenigstens "Medium" serviert wird.
Trotz Bemängelung bei der Bedienung keine Reaktion aus der Küche.
Und dazu fahren wir aus München in die Hochburg bayerischer Spargel-
kultur.[verkleinern]
