Die Gaststätte macht aus ihrem Namen Programm - das beste Essen ist die frische Forelle in mehreren Variationen. ansonsten typisch sächsische bzw. deutsche Küche. Besonders empfehlenswert für Familien bei gutem Wetter durch den nahegelegenen Kletterpark, Minigolf und Spielplatz mit Wasserwaden , Bolzplatz. Zudem kann man gut im Naherholungsgebiet spazieren bzw. eine Wanderung zum technischen Tanzplan beginnen. Eine gute Stärkung erhält man hier, nur die Bedienung ist manchmal nicht so aufmerksam und man wartet lange auf die Getränke.
