Mit den Backwaren bin ich sehr zufrieden ebenso mit den Kuchen. Jedoch finde ich es absolut unmöglich aus der traditionellen BERLINER SCHRIPPE ein verändertes Brötchen in Rundforn und einem HERZEN obendrauf zu kreieren. So vergleichsweise man das Croissant plötzlich rund oder die Kaisersemmel rechteckig formen würde. Was hat sich Wiedemann dabei bloß gedacht. Löst einfach nur Kopfschütteln aus....
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