Bei der Suche nach einem guten Restaurant kommen wir am KURHAUS von Fischen mit seiner schönen Terrasse vorbei. Der schattige Biergarten liegt direkt am Grundbach, der leise fast das gesamte Kurhaus-Gelände umfließt und hier einen kleinen Teich mit einer plätschernden Fontäne bildet.
Der Name des Kurhauses stammt aus der Erwähnung des Ortes Fischen im Jahre 906, als er noch "FISKINA" hieß. Das Bauwerk wurde 1984 fertiggestellt und beherbergt heute die Kurmittelabteilung, das Gästeamt mit... weiterlesen
Lesezimmer, eine Stube zur Kinderbetreuung, den Kursaal mit Bühne, Galerie und großzügigem Foyer, das Cafe-Restaurant "Grundbachstuben" und im Untergeschoß auch noch Kegelbahnen.
Das "gastronomische Herz" der Fiskina schlägt in den Grundbachstuben mit ca. 100 Sitzplätzen, die bei Bedarf auch in 2 Stuben abgeteilt werden können.
Regionale Spezialitäten werden hier geboten. Ausgeschenkt werden gepflegte Biere und alkoholfreie Getränke der Hirsch-Brauerei Sonthofen, sowie Weine ausgesuchter Produzenten.
Für unseren kleinen Appetit bevorzugen wir aber den schattigen Biergarten unter üppigem Baumbestand und wir werden von dem freundlichen Ober an einen netten Tisch am Ufer des Grundbaches begleitet.
Mein Sohn bevorzugt die angebotene Vorspeise "Allgäu Bruschetta", seine Frau einen Bayrischen Wurstsalat aus Leberkäse, meine Frau bestellte sich ein Haferl Kaffee mit einer leckeren Erdbeer-Sahne-Schnitte und ich bevorzugte eine Tagliatelle mit Weinsoße und geratenem Bachsaibling (ganz besonders schmackhaft zubereitet). Dazu mundete natürlich das gute Hirschbräu-Bier.
Als Abschluß gab es noch einen duftenden Espresso und dann setzten wir unseren Bummel durch den schönen Ort Fischen fort.[verkleinern]
