Heute waren wir mit sieben Personen ( Familie ) im Le Filou in Rothenuffeln , einzigartig , direkt am Kurpark gelegen ... Ein total gepflegtes Fachwerkhaus mit einem grossen Biergarten direkt vor der Kulturscheune gelegen !!! Wenn man die Lokalität betritt , fühlt man sich schon wie zu Hause angekommen , es herscht ein tolles Ambiente , zu dem natürlich auch das junge freundliche Team viel beiträgt ... Die Brasserie Le Filou gibt es seit 2015 und steht unter der Leitung von Nils Röthemeier und... weiterlesen
seinen Mitarbeitern , welche neue Wege gehen wollen und in diesem Dorf Rothenuffeln schon für Furore im positiven Sinne gesorgt haben ... Was sofort auffällt ist , das keine Angaben über Schliessungszeiten gemacht werden !!! In der Speisekarte steht , das so lange offen ist , bis der letzte Gast gewillt ist , zu zahlen und zu gehen !!! Wo gibt es das sonst ... Die Speisekarte beinhaltet saisonale Speisen , welche hauptsächlich aus der direkten Umgebung kommen !!! Erst empfand ich die Speisen etwas teuer , aber nach dem ersten Happen , dachte ich nicht mehr an den Preis , sondern gab mich nur noch dem Genuss hin !!! Alle hatten unterschiedliche Gerichte bestellt ... Aber ob Kalbsschnitzel mit frischem Spargel , oder Schweinegeschnetzeltes mit selbstgemachten Bandnudeln ... Sogar ein Chickenburger , oder Spargelsalat , alles war lecker und schmackhaft und alle waren sehr gut zufrieden !!! Achso , als allererstes gab es einen Gruss aus der Küche , das waren verschiedene selbstgebackene Sorten Brot mit einem selbstgemachten Quarkdipp ... Ich kann nur sagen äusserst lecker !!! Ich selber hatte dann ein kleines Rindersteak , mediumrare , mit grünen Bohnen , selbstgemachter Kräuterbutter , Bratkartoffeln mit Pelle , angemacht in Speck mit Zwiebeln und dazu eine Cognac grüne Pfeffersauce ... Ich habe mir danach bald selber meine Finger abgeleckt , so lecker , kann ich nur weiterempfehlen ... Alle waren der Meinung das , das Essen jeden Cent Wert sei !!! Alles in allem hat mich das Le Filou mit Sicherheit nicht zum letzten Mal gesehen ... Übrigens herscht dort ein gutes Betriebsklima , die jungen Damen der Bedienung waren sehr freundlich , aufmerksam und zuvorkommend !!! Weiter so !!![verkleinern]
