Bereits in der fünften Generation (seit 1906) wird auf traditionelle handwerkliche Weise gebacken. Hervorragende Qualität und Frische, einmaliger Geschmack und kompromisslose Natürlichkeit sind die Stärken von Bäcker Bertram.
Backen als Handarbeit merkt man den Backstücken an. Nur so sichert man sich den Platz gegenüber den Massenprodukten und Tiefkühlwaren anderer Aufbäcker.
Ohne Fertigmischungen, Backtriebmittel und Zusatzmittel, so wie es immer sein sollte...