Leider keine Empfehlung
Das Hotel-Restaurant Friedrichs ist ein traditionsreiches Haus und spielt in der ersten Liga der Schleidener bzw. Gemünder Gastronomie, malerisch gelegen am Zusammenfluss von Urft und Olef.
Der Empfang war freundlich und zuvorkommend, der Speiseraum ist hell und geschmackvoll eingerichtet.
Obwohl außer uns nur ein weiterer Tisch besetzt war, erschien die Bedienung hoffnungslos überfordert. Die Bestellung hat sie etwa ein Dutzend mal wiederholen müssen.
Getränke und... weiterlesen
Essen kamen zügig, die Nachbestellung von Wein und Wasser wurden dann aber vergessen.
Die Speisen
Vorspeisen (Suppen, Salat) und Hauptgerichte (Fleisch, Geflügel, Fisch) waren schmackhaft, die Portionen großzügig bemessen. Es gab allerdings einen Ausreißer: Das vegetarische Menü war lieblos angerichtet und hoffnungslos versalzen. Es wurde anstandslos zurückgenommen.
Die Enttäuschung
Gegen 14:00 Uhr - der Hauptgang war abgeschlossen und die Rechnung bereits auf mehrere hundert Euro angewachsen - bat ich um die Dessert-Karte. Das ginge jetzt leider nicht mehr, meinte die Bedienung mit dem Unterton des ehrlichen Bedauerns, nach zwei Uhr mittags würde der Koch die Küche verlassen. Vielleicht könnte es stattdessen Kaffee und Kuchen sein?
Das Fazit
Offensichtlich läuft das Restaurant so gut, dass der Gastronom den zusätzlichen (Dessert-)Umsatz liegen lassen kann und auf die Zufriedenheit des Gastes nicht mehr angewiesen ist. Meinen herzlichen Glückwunsch![verkleinern]
