Reportage aus der Drängelzone meines REWE: Zwischen all den bunten, wohlbekannten Süßigkeiten der weltweit vertreibenden Konzerne ein kleines goldenes Etwas. So ganz, ganz anders als alle Anderen. Etwa 9cm lang, in goldenes Silberpapier eingeschlagen mit einem kleinen Etikett. Aber nun kommt es, der Name: "Tangermünder Nährstange!"
Tangermünde ist dem älteren Ostdeutschen als süßer Standort bekannt, Marmeladenproduktion mit der Marke "Tangermünder", vom VEB Ogema und Schokolade und Bonbons vom... weiterlesen
KONSÜ Schokoladen- und Süßwarenbetrieb Tangermünde mit der Schokoladenmarke: Tangetta.
Das ist aber alles Geschichte und längst gegessen.
Als interessiertes Süßmaul habe ich natürlich sofort zugegriffen und die Nährstange zu Hause sorgfältig geprüft. Natürlich auch im Netz recherchiert und mich immer mehr gewundert über dieses anachronistische süße Etwas.
Auf der Nährstangenseite "www.naehrstange.de" wird alles schön erklärt, 1954 in der armen DDR erfunden, als Ersatz für Schokolade, hergestellt aus dem was so da war, hatte der Name ja durchaus seine Berechtigung. Das Angenehme wurde mit dem Nützlichen verbunden, süß und nahrhaft, Genuß und Nährwert. Nährstange klingt auch etwas nach Reichsnährstand, war ja auch noch nicht so lange her, 1954.
Ich habe das Zeug in der DDR nie gegessen, oder es vergessen, also keine süßen Kindheitserinnerungen. Um es kurz zu machen, es schmeckt mir und meinem Sohn ganz ausgezeichnet, die Freundin des Sohnes war entsetzt und angewidert. Der Geschmack ist pulverig süß, milchig staubig, die Konsistenz sehr locker, leicht und nur von einer dünnen Schicht kakaohaltiger Fettglasur zusammengehalten. Nicht maschinengängig, steht ja auch "Handgefertigte Spezialität" drauf.
Niemals hätte ich gedacht, dass es so etwas noch gibt, dass so etwas, in dieser Verpackung, im vereinten Europa handelsfähig ist. Danke REWE für die Erfahrung und die Traditionspflege. Liebe Leser, unbedingt mal probieren, ihr werdet sie lieben oder hassen, die Tangermünder Nährstange.
PS. Über den Brennwert, Nährwert wird auf dem Etikett nichts geschrieben.[verkleinern]
