Auch als Leipziger geht man gern in dieses schöne, geschichtsträchtige Lokal. Doch der Service hat total nachgelassen - der Kellner hatte überhaupt keine Lust zum Bedienen. Bei 4 Personen kam das 4. Essen erst nach Aufforderung und war kalt. Auf Beanstandung reagierte der Kellner mit Verweis an die Küche. Aber der Kellner hat es schlicht vergessen zu servieren. Die Teller wurden erst nach ca. 15 Minuten abgeräumt - der Kellner übersah das benutze Geschirr beim Vorbeigehen. Es war Montag und nicht ausgelastet. Schade. Wir waren bisher guten Service in Auerbachs Keller gewohnt und diesmal enttäuscht. Und bitte nicht alle Essen mit Chamgignons servieren - es sind keine Kräuterseitlinge und passen auch nicht zu Roulade.