Also früher war es wirklich sehr gut. Anscheinend hat dieses Jahr aber der Besitzer gewechselt. Das Preis/Leistungs- Verhältnis ist O.k. Das Essen ist auch vollkommen O.k. Leider kann das alles die meiner Meinung nach merkwürdige Atmosphäre nicht retten.
In der Vergangenheit war ich hin und wieder mit Freunden oder Arbeitskollegen hier. Auch Weihnachtsfeiern wurden hier abgehalten.Seit diesem Jahr ist alles anders.
Ich war dieses Jahr 3 mal im Falken Brauhaus. Beim ersten mal war es sehr voll und wir mussten im Thekenbereich sitzen. Auf Getränke mussten wir 20-30 Minuten warten vorauf wir nach 2 runden gegangen sind.
Beim zweiten besuch im Sommer (Freitagabend) waren wir voller Hoffnung. Im gegensatz zum ersten Besuch, war das Brauhaus fast leer. Wir konnten draußen sitzen und die Getränke kamen schnell. Auch Essen konnten wir bestellen, welches schnell gebracht wurde und auch lecker war. An diesem Abend kamen für einen Freitagabend kaum Gäste. Es waren enige Leute dort die anscheinend in dem Hotel nebenan wohnten. Gegen 22 Uhr waren nur noch einige Gäste da. Das Brauhaus soll Freitags bis 2 Uhr nachts geöffnet haben (warme Küche bis 23Uhr) Um kurz nach 22 Uhr fing das Servicepersonal an den Außenbereich zu räumen. Kissen wurden abgeräumt und die Schirme wurden eingefahren. Die wenigen Gäste die noch da waren gingen. Gegen 22.30 Uhr fragte ein Arbeitskollege aus Spaß ob wir rausgeworfen werden. Antwort vom Kellner "eine runde geht noch dann machen wir zu". Wir verzichteten und gingen.
Das war eigentlich für mich Grund genug dort nicht mehr einzukehren.Aber auf drängen von Freunden die das Brauhaus als sehr gut in Erinnerung hatten (diese waren aber schon über einem Jahr nicht mehr dort) gingen wir letzte Woch nochmal dort hin. Das war ein Fehler, was auch meine Freunde später zugeben mussten. Das Personal wirkte nach meiner Meinung genervt & gestresst, obwohl das Brauhaus trotz Wochenende wieder relativ leer war. Die Servicekräfte waren sehr wortkarg. Bestellungen wurden einfach abgestellt und das war es. Am Nachbartisch wollte ein Mann die Speisekarte haben, nach rund 10 Minuten wurde er von einer Kellnerin in einem gereizten Unterton wie folgt angesprochen "haben Sie jetzt was gefunden".Der Mann war so erstaunt das er die Karte Ihr zurück gab und sein Getränk bezahlen wollte. Auch bei uns, so fand ich herrschte ein kaltes Klima Auf nachfrage nach den auf einer kleinen Tafel angekündigten Gänsekeulen wurde mir durch ein Fenster eine große Tafel im nebenraum gezeigt wo diverse Gerichte mit Gänsekeulen aufgeschrieben waren.
Fazit: Beratung gleich null. Stimmung im Brauhaus an diesem Tag gleich null. Danksagung der Servicekraft nach bezahlung und Trinkgeld auch null. Das war es, ich gehe da nicht mehr hin. Das schlimme daran, Preis-Leisstung ist gut und auch das Essen ist klasse. Das alles bringt mir aber nichts wenn ich persönlich das Gefühl habe, dem Servicepersonal lästig zu sein.