Jedes Aufbackbrötchen von Aldi und Co. ist hochwertiger, als das von Eilback. Die hier bewertete Filiale kann da sicher nichts dafür, aber Brote mit Zigarettenkippen oder Brötchen, die das Aussehen einer Flunder haben und ggf. so lasch sind, dass man der Meinung sein muss, dass kein Salz enthalten ist, sind den Preis ganz einfach nicht wert. Das Angebot und die Vielfalt lassen ebenso zu wünschen übrig.
Entweder backt "Eilback" nur mit unwilligen, untalentierten Hilfskräften in Masssenabfertigung, oder die BäckerInnen sind unmotiviert. Sehr seltsam jedenfalls ist die Preiserhöhungstaktik wegen des Mindestlohns: vor etwa 1-2 Jahren erhöhte man wegen der gestiegenen Mehlpreise. Die haben sich wieder halbiert. Natürlich wird die Reduktion nicht an den Kunden weitergegeben. Nunmehr gibt es den Mindestlohn. Erneute Erhöhung, ohne Qualitätsverbesserung. Die Handwerkstradition sollte eigentlich verpflichten, leider fehlt das Engagement in diesem Unternehmen gänzlich. Leider scheint das "Jammern auf hohem Niveau" im Bäckerhandwerk Tradition zu haben. Aber, liebe Bäckermeister: man bekommt immer nur das Personal, was man auch bezahlt! Für ordentliche qualitativ hochwertige Ware bin ich (und eine Vielzahl von Mitbürgern) gern bereit, auch den ein oder anderen Cent mehr zu zahlen!