2 Bewertungen zu Wolterhof - Bringfried Wolter in 16356, Werneuchen

Ein golocal Nutzer

25.04.2011 via golocal

Wolters versorgen uns mit Spargel seit dem Untergang der alten Republik, Spargel war ein bisschen dekadent damals und wurde nicht in den heutigen Dimensionen angebaut. Seinerzeit wurde die landwirtschaftliche Nutzfläche für andere, nahrhafterere Sachen gebraucht, Spargel hat ja außer dem Wohlgeschmack wenig oder keine Nutzwerte.

Vor Jahren wurde der Spargel unter Zuhilfenahme von Champagner von unseren Damen geschält, aus Kostengründen habe ich immer wieder den Schälautomaten ins Spiel... weiterlesen

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Ein golocal Nutzer da gebe ich deiner Göttergattin uneingeschränkt recht - das maschinelle Schälen schneidet in meinen Augen auch zu viel weg. Mit einem vernünftigen Spargelschäler (ein Sparschäler mit beweglicher Klinge geht übrigens auch sehr gut) geht das auch ratz-fatz. Ich mach es gerne - bisher ohne Schampus - du hast mich da auf eine Idee gebracht *GG*)

Ausgeblendete 8 Kommentare anzeigen

Kaiser Robert Und kocht ihr auch die Schalen aus, um am nächsten Tag noch eine leckere Suppe daraus zu machen, ihr Leckermäulchen ;-)

opavati® Sonntag hole ich die bestellten, ersten 4 Kilo - Saisonstart für uns .... bearbeitet

opavati® Nun ist das Schälen mit dem Automaten kostenlos! Das ist eine löbliche Entscheidung ....

carlossa 9,50 € /kg? Das ist nicht wenig, da zahle ich hier mit 6€ deutlich weniger. Da sollte bei Euch das Schälen auch mit drin sein;-)

opavati® Eben. Wir könnten hier auch für 6 € kaufen, fahren aber meist dort raus und holen unsere bestellten Auslese-Stangen, ganz frisch. Gerade beim ersten Spargel im Jahr mach ich das gern, raus ins Grüne ....

carlossa Raus ins Grüne muss ich ja nicht, ich bin schon dort;-)) die 6€ sind hier der Preis auch direkt auf dem Hof des Spargelbauern und der Spargel ist erst unmittelbar davor gestochen, also ebenfalls superfrisch. bearbeitet

diepolz Danke für die schöne Bewertung, ich fahre gleich auch mal los und erkundige mich nach den aktuellen Preisen.
Die erste Ernte habe ich mir heuer nicht gegönnt, die lag mit 21,00 Euronen / kg über dem Preis, der mir noch schmecken würde. Das ist aber auch schon vor Ostern gewesen und dieser Spargel kam aus Feldern, die mit Fernwärme beheizt werden; natürlich ungeschält!

carlossa Bei 21 € wäre bei mir auch der Spaß zu Ende. Man wird ja wohl noch abwarten können, bis er ganz normal wächst. Ich mag nicht einmal den Folienspargel, geschweige denn von beheizten Feldern ....

opavati® Leider ist hier mit Spargel Schluss, rechnet sich nicht mehr, die polnischen stecher mit Mindestlohn zu entlohnen ist nicht drinn ... Schade.

Kaiser Robert Nächstes Wochenende hole ich den ersten Spargel, BIO, was denn sonst?! Mal sehen, wie teuer er ist.

nuina

09.10.2012 via golocal

Der Wolterhof ist ein Hofladen am Rande von Berlin. Von Bernau bzw. Werneuchen ist er sogar mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Die Bushaltestelle befindet sich im OT Willmersdorf ca. 600 m vom Hofladen entfernt. Das ist für mich sehr praktisch, da ich kein Auto besitze. Auf den Wolterhof wurde ich aufmerksam als es immer schwieriger wurde, über den Tegeler Förster Wildbret zu bekommen. So landete ich in Willmersdorf. Der Hofladen verkauft Wild aus den Wäldern der Umgebung sowie... weiterlesen

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