Die Leute von dem Backhaus Hennig sind immer ganz nett und verhalten sich korrekt. Die Zentrale des Backhauses liegt an der B2, in der Nähe von Zwenkau. Es ist ein großes Café mit dabei, mit vielen Sitzplätzen wo die Kunden die Backspezialitäten vor Ort genießen können. Auch draußen ist noch eine Freiterrasse. Die Backwaren schmecken ganz gut. Bei manchen Dingen wie Torte, Kuchen sollte man als Vegetarier/Veganer nachfragen wegen der Gelatine. Viele Konsumenten wollen heute eben wissen was sie essen. Die weißen Brötchen ohne was drauf sind am besten, sehr knusprig, lecker und günstig.