Das Vapiano an der Rothenbaumchaussee erfreut sich großer Beliebtheit. Die zentrale Lage in der Uninähe ist günstig. Die Speisen sehen lecker aus. Leider habe ich den Eindruck, dass man mehr auf den Effekt, den auf eine leckere Küche setzt. Das Konzept ist eigentlich immer das gleiche: Vor den Augen des Gastes werden ein paar hübsch anzusehende Zutaten zusammen mit Pasta in verblüffend einfache Weise zubereitet. Oft hatte ich den Eindruck, dass die Zutaten mehr oder weniger zufällig zusammengewürfelt waren. Wirklich lecker war das nicht. Zudem muss man zahlreiche Einschnitte bei der Gemütlichkeit in Kauf nehmen. Für sein Essen muss man stehend warten, anstatt wie üblich mit seiner Begleitung am Tisch zu sitzen. Das ist besonders ungünstig, wenn der eine Pasta und der andere Pizza bestellt; dann nämlich wartet man an getrennten Schlangen. An den Tischen sitzt man schließlich, wie in einer Kantine, mit vielen anderen Gästen zusammen. Das stört mich noch am wenigsten aber auch dies ist vielleicht nicht jedermanns Sache. Obwohl man gegenüber einem normalen Restaurant diese ganzen Nachteile in Kauf nehmen muss, sind die Preise kein bisschen niedriger. Wenn ihr gerne Pasta esst, probiert lieber mal den Italiener auf der anderen Straßenseite, da ist die Bedienung bei Tisch inklusive…
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