Beim Nichtschwimmer in Bielefeld handelt es sich um ein Restaurant in einer schicken Location, inklusive hohen Decken und modernem Interior. Wer freitags oder samstags plant, dort zu essen, unbedingt einen Tisch reservieren, ansonsten kann man ewig auf einen Platz warten. Es gibt eine gute Auswahl, was Essen & Getränke angeht, zum Großteil gibt es bekannte Speisen, jedoch durch geschickte Details kreativ verändert. Preislich rangiert das Nichtschwimmer auf normalen Niveau, bietet jedoch z.T. spezielle Angeboten für Mittagstisch, Studenten, etc. Frühstück soll ebenfalls zu empfehlen sein, habe ich selber jedoch noch nicht ausprobiert. Freundlicher Service!