Mangia Tutto, oder Eat If You Can... Ein desaströser Hochzeitstag in der Fabricca Italiana.
Der gestrige Abend in der Fabricca Italiana wird für immer unvergeßlich bleiben. Ich hatte
kurzfristig einen Tisch für 2 für's Mangia Tutto bestellt, am Telefon alles sehr nett, Reservierung war kein Problem. 18.45 dort angekommen, nett begrüßt, Brot mit Olivenöl und Balsamico wartete schon. Um 19.00 wurd's proppevoll wie angekündigt, erster Gang Salat, alles noch kein Problem. Danach ging's los:... weiterlesen
Vorspeise Foccacia, hier machte es schon einen Unterschied an welchem Tisch man saß, ein Teil des Raumes wurde rauf und runterbedient mit 3-Mal nachlegen, der andere Teil bekam den Rest. War das Tablett leer, wurde mit dem Neuen wieder da angefangen wo man schon war. Eine Reihe doppelt und dreifach, die andere Reihe ging leer aus. Erste mal die Bediehnung gerufen, danach bekamen auch wir etwas. Weiter gings mit Caprese, das gleiche Spiel! Im dritten Anlauf gabs 2 Scheibchen Tomate und ein Stückchen Mozzarella, auf bösen Blick hin wurd doch tatsächlich noch ein Scheibchen Mozzarella nachgelegt. Vitello Tonato war OK. Pizza kam bei uns gar nicht an, man wollte schon mit dem nächsten Gang weitermachen als wir uns mit den Nachbartischen wieder beschwerten, danach gab's tatsächlich noch ein Stück. Pasta wieder nur den Rest, beim Fisch fehlten ca. 30 Portionen die erst nachgekocht werden mußten. Der war dann versalzen worauf uns die Kellner baten bitte nicht weiter zu essen. Chaos pur, nie wieder![verkleinern]