Gehobenes italienisches Restaurant, katastrophaler unfreundlicher und unverschämter Service!
Wir hatten das Restaurant gewählt, um in einem gehobenen Ambiente einen schönen 2. Weihnachtsabend + Geburtstag im Kreis der Familie zu verbringen. Das Restaurant war extrem voll, es waren nur zwei Bedienungen im Einsatz. Eine freundliche Begrüßung fand nicht statt, es dauerte sehr lange bis überhaupt die Getränkebestellung aufgenommen wurde. Beim Aufnehmen der Essenbestellungen schoss der Besitzer... weiterlesen
dann den Vogel ab. Schon sichtlich genervt kam er an den Tisch. Die Frage ob essenstechnisch auch etwas Spezielles für Kinder angeboten wird schien die Gereiztheit noch zu steigern, unwirsch wurden ein paar Vorschläge genannt. Die Bestellaufnahme aller anderen Gäste wurde dann im Befehlston ausgeführt. Als einer der Gäste es wagte nicht das Menü mit Zahl, sondern das Gericht zu nennen, wurde er angefahren man bräuchte die Zahl hinter dem Menü mit dem Gericht können man nichts anfangen.... Dem Gastgeber wurde es nun zu viel und er sprach den Inhaber in freundlichem, ruhigem Ton an. In einem niveauvollen italienischen Restaurant, welches nach dem den Serviceleitsatz "der Kunde ist König" agiert, hätte man nun eine Entschuldigung erwartet, nicht so im Aubergine Herr Kartal fing das Diskutieren an, die Bedeutung des Wortes " Service" schien ihm völlig fremd zu sein. Beim Servieren der Vorspeisen wusste ein älterer Gast nicht mehr, ob die Vorspeise zu seinem Menü gehört, anstatt dem Gast höflich auf die Sprünge zu helfen und zu fragen, welches Menü er denn gewählt hätte, nahm man den Teller genervt wieder mit und knallte ihn auf die Theke. Das Ambiente des Aubergine an sich ist sehr schön (bis auf den Sanitärbereich).
Fazit: Es reicht leider nicht ein schönes Restaurant mit italienischen Namen und guter Küche zu führen. Zu einem italienischen Restaurant gehört auch der bekannte und geschätzte liebevolle italienische Service, wer das nicht kann sollte nicht im Service arbeiten!!![verkleinern]
