Die Kombination aus guter bürgerlichen Küche und gehobener Küche ist gelungen. Egal für wie viele Personen und für welchen Preis, es gibt immer eine Lösung und was für den Gaumen. Das Essen ist mit Liebe zubereitet und es gibt keine besseren Käsespätzle. Wenn die Rezensionen sich auf das wesentliche konzentrierten hätten die Schlindweinstuben schon in den 90ziger Jahren einen Stern verdient. Also, wer jetzt noch nach Baiersbronn muss, der bekommt für in Karlsdorf unter Umständen viel mehr Qualität und für einen guten fairen Preis. Außerdem ist das Ambiente abends und im Sommer unglaublich. Sehr freudliche Bedienungen und immer beste Unterhaltung und Gastfreudnlichkeit.
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