Ich war kürzlich in der FABRIK und hatte dort zwei Tische für unseren Stammtisch bestellt. Das Lokal sieht gut und gemütlich aus. Es hatten mich auch die alten Räucheröfen gereizt, hier mal unseren Stammtisch stattfinden zu lassen.
Es gab aber mehrere Dinge, die mir an der Fabrik nicht gefallen haben:
1. Was mich sehr gestört hat, war die Akustik in diesem Raum. Da das Lokal gut besucht war, war der Geräuschpegel so stark, dass ich mich nur mit meinem unmittelbaren Tischnachbarn unterhalten... weiterlesen
konnte. Diese sehr schlechte Akustik machte ein Gespräch in normaler Lautstärke unmöglich. Schon deshalb werde ich dieses Lokal nicht mehr besuchen. Bei Vapiano im Kieler Zentrum ist es ähnlich. Es ist dort viel zu laut. Ich kam mir wie auf einem Bahnhof vor.
2. Hinzu ist aber auch gekommen, dass ich die Bedienung sehr unflexibel fand. Zwei weitere Gäste konnten trotz Anfrage nicht an unseren Tisch zusätzlich gesetzt werden und sind unverrichteter Dinge wieder gegangen (worden). Es hieß dann lapidar, dass ich für 15 Leute vorbestellt hätte, mehr ist nicht drin. Ich habe in anderen Lokalen schon eine viel freundlichere und kulantere Bedienung erlebt.
3. Es hat ziemlich lange gedauert, bis das bestellte Essen endlich kam. Ein Gast musste den Kellner noch einmal an seine Bestellung erinnern. Es war zwar nur ein Salat, aber nach einer halben Ewigkeit kam er dann auch. Das Essen war alles in allem okay - ganz gut.
4. Die Krönung kam aber am Ende unseres Stammtisches, weil 15 Euro trotz aller bezahlten Rechnungen offen waren und uns unterstellt wurde, dass es in unserer Gruppe Zechprellerei geben würde. Es haben sich dann drei Leute bereiterklärt, die Differenz zu bezahlen. Die Bedienung war vollkommen einsichtslos und suchte nur bei uns den Fehler. Dass die Kellner selbst die Fehlbuchung verursacht haben könnten, war schlichtweg unmöglich.
Sorry, aber solch ein Lokal werde ich nicht noch einmal betreten und es auch nicht weiterempfehlen. Für das Essen gebe ich einen Stern, vier Sterne ziehe ich wegen der Akustik, der Warterei und der unfreundlichen Bedienung ab.[verkleinern]
