Geflügel von Schwegmann bekommt man auf dem Vegesacker Wochenmarkt, das ist nicht Bio, aber sicher besser als vom Werder Bremen Sponsor.
Geflügel Leber und Herzen habe ich dort schon öfter gekauft, heute kamen 7 Hähnchenflügel und 4 Maishuhnschenkel mit. Mal sehen, wie die schmecken, von der Farbe schon mal deutlich anders als die Massenware beim Discounter.
Heute habe ich mal Kaninchenleber gekauft, gab es früher bei uns aus eigener Stallhasenhaltung. Schmeckte vorzüglich.
Auch der heutige Kauf der Putenleber hat mich überzeugt, frisch, zart und lecker.
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