Von einer Restaurantküche im herkömmlichen Sinne kann hier nicht gesprochen werden. Alle Fleischgerichte (Leberkäs oder Fleischpflanzl oder Krustenbraten, mehr gab es nicht) sind wie in einer Metzgerei von einem großen Stück abgeschnitten worden, dazu gab es Kartoffelsalat aus dem Eimer. Ich hatte Leberkäse geordert, der folgendermaßen auf dem Teller angerichtet war. Kartoffelsalat schwimmend in einer Bratensoße und zusätzlich vermischt mit süßem Senf, darauf ein Radieschen und darauf zwei... weiterlesen
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