Eine herausragende Qualität, gute Beratung, freundliche und unkomplizierte Absprachen. Besser geht´s kaum!

Für eine Feier (Herbstschmaus) mit rund 40 Gästen hatten wir uns kürzlich etwas besonderes überlegt. Ein regionales und saisonales Buffet mitsamt einem Wild-Barbecue sollte es werden.

Bei Richard´s Wild wurden wir in Bezug auf das Fleisch; sowohl was die Auswahl als auch was die Mengen betraf, sehr gut beraten. Aufgrund eines eigenen Events in Gransee konnte die Bestellung leider nicht nach Berlin geliefert werden, wir haben sie dann kurzerhand abgeholt.

Alles war perfekt vorbereitet und verpackt, der Transport war (bis auf unser abgeschlepptes Auto) überhaupt kein Problem. Das Beste waren die Kommentare unserer Gäste. "Wir haben noch nie soooo gutes Fleisch gegessen!" Selbst einige unserer Veggie-Fans, die eigentlich auf die Gemüsespießchen abonniert waren, griffen öfter mal verlegen zu den Rippchen. Diese waren unsere persönlichen Favoriten!

Normalerweise essen wir nicht so viel Fleisch, doch ich gerate immer noch ins Schwärmen, wenn ich nur an die Kotletts und Bratwürste denke: Wildschwein, Rotwild u.s.w. Was für eine Qualität! Sehr zu empfehlen sind auch die hauseigenen Senf- und Schmalz-Kreationen. Die Edelstahlbleche konnten wir ohne Pfand und komplizierte Absprachen über eine Woche später zurück bringen.

Ein Familienunternehmen, was wir bestimmt nicht zum letzten mal aufgesucht haben. Und so freuen wir uns jetzt schon auf künftige Zwischenstopps mit Wildknacker & Co. Vielen lieben Dank an das gesamte Team in Dannenwalde!