Das Gasthaus Baumann ist optisch ein sehr einladendes Lokal mit freundlichem Personal. Bei meinem Besuch war es jedoch enttäuschend, dass trotz des ausgerufenen Bratentags am Sonntag bereits seit dem Mittag alle Braten ausverkauft waren. Es wäre wünschenswert gewesen, wenn man zwischen Mittag und Abend zumindest noch einen Schweinebraten hätte zubereiten können, ein Gericht, das ich in einer bayerischen Wirtschaft für unentbehrlich halte. Leider waren darüber hinaus mehrere Speisen von der an sich schon sehr übersichtlichen Speisekarte nicht verfügbar. Die verfügbaren Gerichte waren zwar lecker, aber in Anbetracht der saftigen Preise, hätte ich eine größere Portion erwartet. Trotz dieser Punkte verbesserte das schöne Ambiente und die nette Bedienung die Gesamterfahrung.