Seit mehr als 30 Jahren bin ich mehrmals in der Gemeinde Oberaurach (Franken) und nehme am Ende jeden Urlaubs Rindfleisch guter Qualität von der Metzgerei Helmut Hornung mit. Seit ca. 2 Jahren habe ich festgestellt, dass diese Qualität zunehmend nachgelassen hat. Der Gipfel war dann im Sommer 2015 erreicht. Nach dem Garen traute ich meinen Augen nicht, als ich in den Topf schaute. Ich konnte es kaum glauben. Ich stellte einen Gewichtsverlust (vorher/nachher) zwischen 44% und 46%. fest. Zahlreiche Schreiben mit den entsprechenden Beweisfotos habe ich der Metzgerei zugesandt. Zwischenzeitlich erfolgte von der Metzgerei nur ein Gegenanruf. Anregung, den Lieferanten mit dem Ergebnis zu konfrontieren und mir das Ergebnis dann mitzuteilen, hatte keinerlei Frucht getragen. Schweigen im Walde!
So teures Wasser habe ich noch nie gekauft.
Ich kann diese Landmetzgerei keinem empfehlen.