Leider wohnen wir nicht mehr dort, sondern 500 km weiter weg aber wir waren jetzt im Mai da. Immer noch Top Qualität, es schmeckt, die Preise sind noch immer im Vergleich günstig. Der Reis ist nicht kalt, da merkt man dass es frisch ist, der Belag ist immer gut proportioniert. Oft woanders erlebt dass der Reisanteil höher ist als Sattmacher, und dünne Lachsstreifen, hier nicht. Großer Nachteil, danach hat uns unsere Sushibar im Ort nicht mehr so geschmeckt, obwohl sonst unser Favorit. Aber wir können ja nicht immer 500 km zu Umeshu fahren. Wer dort wohnt sollte die Bar kennen, können wir sehr empfehlen. Eher Takeaway drinnen wenig Tische, kein Dinner möglich schließt um 20 Uhr.