von Bigandi
Neulich wieder da gewesen und immer wieder völlig von der Qualität der Speisen überwältigt! Ich weiss nicht, wie der Chef das hinbekommt aber das Fleisch hat einen einzigartigen, wunderbaren Grillgeschmack. Der Serres-Teller z.B. ist eine Offenbarung: Gyros, Souvlaki und ein Schweinefilet vom Grill, mit eben diesem sensationellen Grillgeschmack, ein Tzaziki, das auf der Zunge zergeht, leckere Jungbohnen, Kartoffelscheiben, die immer exakt aussen knusprig und innen weich sind, das Ganze mit Zwiebelringen verziert und vorne weg ein gemischter Salat mit sehr gutem Dressing und knackigem Knoblauchbutter-Brot. Ist und bleibt mein Stamm-Teller!