Bad Füssing, Lindenstr. 6, Metzgerei Lang
Am vergangenen Wochenende, genauer gesagt am Sa. den 27.05.2017 war die Lindenstraße voll mit Verkaufsständen und aufgestellten Biergarnituren vor der Metzgerei Lang. Wir waren insgesamt zu viert, zwei von uns bestellten sich jeweils ein paar Weißwürste. Als diese von der freundlichen Bedienung nach ein paar Minuten gebracht wurden, fiel uns gleich die seltsame blasse Farbe der Würste auf, als ob sie schon einige Zeit offen, also nicht im Wasserbad... weiterlesen
gelegen sind. Zudem waren sie auch nicht besonders heiß. Aber egal dachten wir uns, es kommt ja auf den Geschmack an. Als ich meine erste Wurst etwa zu Hälfte gegessen hatte, sagte ich zu meiner Partnerin dass diese etwas seltsam schmeckt und bat sie darum diese auch zu probieren, da ich einen eher schlecht ausgeprägten Geschmacksinn habe. Als sie ein Stück davon gegessen hatte, riet sie mir den Rest keinesfalls aufzuessen, sondern diesen zurück zu geben. Auch mein Vater lies die zweite Wurst stehen, da auch er einen komischen Geschmack wahrnahm. Also riefen wir die Bedienung zu uns und erklärten Ihr die mangelnde Qualität der Weißwürste. Diese war nach wie vor freundlich und entschuldigte sich dafür. Sie sagte, dass sie das der Chefin weitergeben würde. Als wir nach einiger Zeit noch keine Rückmeldung erhielten, fragten wir nochmal nach und wir bestanden dann darauf, dass die Chefin zu uns an den Tisch kommen solle. Was dann passierte mit dem hatten wir allerdings nicht gerechnet…. Die Chefin kam dann nach etwa 10 Minuten zu uns an den Tisch und fing gleich ziemlich ruppig an zu fragen was es den gibt. Daraufhin erklärten wir ihr mit ruhiger Stimme was wir zu bemängeln hatten. Anscheinend hatten wir sie an einem wundem Punkt getroffen, denn sie ist förmlich explodiert und sagte, dass müsse sie sich nicht auf sich sitzen lassen und dass sie an solch einem Tag mehrere Hundert Weißwürste verkaufe und sich niemand außer uns beschwert habe. Wir hatten ihr gesagt, dass die Bedienung selber gesehen habe wie die Würste ausgesehen haben und dass es sich keinesfalls um frische aus heißem Wasser geholte Weißwürste gehandelt haben könne. Sie zeigte keinerlei Einsicht und war uns als Kunden gegenüber nicht gerade freundlich. Geschäftsfördernd wäre gewesen, wenn sie sich von Anfang an für die Missstände entschuldigt hätte und uns ohne große Diskussion gleich frische Weißwürste gebracht hätte. Nachdem wir nicht locker ließen, brachte sie uns ein paar (frische) Weißwürste, welche auch frischer aussahen und auch ganz anders schmeckten. Offensichtlich wird bei der Metzgerei Lang nicht immer alles ganz frisch zubereitet, denn aus anderen Rezessionen konnte ich herauslesen, dass andere Kunden ähnlich schlechte Erfahrungen gemacht haben. Mein persönlicher Eindruck von den Würsten war, dass diese, besonders wegen der unterschiedlichen Farbe der Haut (auf einer Seite dunkler als auf der anderen) diese zum Aufwärmen in die Mikrowelle gelegt wurden. Übrigens…. Auch die dazu gehörige Breze zur Weißwurst war beim ersten Mal nicht resch, was sich aber mit der frischen Weißwurst änderte. Wir vier werden diesen Laden jedenfalls nicht mehr besuchen, nicht wegen der mangelnden Qualität (kann ja mal passieren), sondern wegen der ruppigen und uneinsichtigen Art der Chefin.
Mahlzeit…[verkleinern]
