Die Metzgerei Dilchert ist dreimal in Dortmund vertreten. Das Angebot umfasst das Übliche, Frischfleisch, Wurst und Schinken. Manche der Wurstsorten aus der Eigenanfertigung sind wirklich ausgezeichnet. Mir fehlen im Angebot Geflügelwurst oder fettreduzierte Ware, letztere muss man in Dortmund wirklich schon sehr sorgfältig suchen.
Die selbstgemachten Salate (Nudel-, Kartoffel-, Fleischsalat und mehr) sind von den Zutaten her bestimmt gut, da nur einwandfreie Zutaten verwendet werden, aber... weiterlesen
leider entsprechen sie von der Würze her nicht meinem Geschmack, mir sind sie zu mild oder deutlicher ausgedrückt laff.
Angeschlossen ist ein Straßenverkauf mit allem was das Nichtvegetarier Herz begehrt - Hähnchenschnitzel, Schweineschnitzel, Bratwurst, Mettwurst, Cordon Bleu usw. Alles sehr lecker und Bauch- und Hüftspeck fördernd.
Außerdem kann man jederzeit ganz nach Wunsch belegte frische Brötchen bekommen. Sehr empfehlenswert sind die Mettbrötchen, wenn man danach keine wichtige Besprechung mehr hat, natürlich mit Zwiebeln.
Bei der Bewertung finde ich drei Sterne angemessen, da ich doch ein paar Kritikpunkte anführen musste.[verkleinern]