Wer Süsspeisen mag, kennt Zwetschgenknödel, die immer seltener im Restaurant angeboten werden.
Im Flugwerk bekommt man diese arbeitsaufwendige Nachspeise noch. Und nicht nur handgemacht sondern auch mit Liebe gekocht und mit Freude am Detail.
Wolfram Siebeck, würde er noch leben, hätte über das harmonische Zusammenspiel von Süsse und Säure geschrieben, über eine gelungene Verbindung von warmen Zwetschgenknödel und kaltem Vanilleeis, über die geniale Zimtbröselpanade der runden Leckerei -... weiterlesen
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