Vorweg, wir wissen nicht wann wir jemals so schlecht gegessen haben wie auf der Harburg in Schwaben.
Zugegeben, wir sind nicht aus der Gastronomie…
(Text von der eigenen Homepage https://burgschenke-harburg.de)
ist ausdrücklich als Warnung vor der eigenen Unfähigkeit einen Gastronomiebetrieb zu führen, zu verstehen.
Wir wollten ein größeres Fest auf der Harburg veranstalten aber das Ergebnis vom Probeessen war niederschmetternd. Juristen würden hier von einer möglichen vorsätzlichen... weiterlesen
Körperverletzung sprechen.
Wir hatten 3 verschiedene Vor-, 4 verschiedene Haupt- und 4 verschiedene Nachspeisen.
Alle Gerichte waren Fertigprodukte der billigsten Sorte und auch noch grottenschlecht zubereitet.
Essen nicht durch, Schweinebraten aus convenience Schnitzel mit Spätzle und einer undefinierbaren säuerlichen Soße. Hauswein, speziell der Rote ist ungenießbar.
Wenn die Fertig-Apfelküchle noch das Beste am gesamten Essen waren,
ist über die Küche eigentlich alles gesagt.
Die Burganlage ist wunderschön und wir bedauern dass wir hier nicht feiern werden.
Aber dieses unterste Niveau in der Gastronomie wollen wir unseren Gästen nicht zumuten.
Wir befürchten auch dass der Service mit 60 – 70 Personen überfordert sein wird.
Positive Berichte beziehen sich zumeist auf den Pächter der die Wirtschaft bis Dez 2016 Betrieben hat. Diese haben nichts mit dem jetzigen Betreiber zu tun.[verkleinern]