Wir waren gestern mit sechs Personen im Landgasthof Tinas Stuben , in Rothenuffeln und waren alle begeistert ... Meine Frau hatte im Vorfeld telefonisch reserviert und ein drei Gänge Menü , welches u.a. angeboten wurde bestellt . Eigentlich war es ja ein vier Gänge Menü ...
Vorab gab es eine Tomatensuppe , die wirklich sehr lecker war und an der allein man sich schon hätte satt essen können , da eine grosse Terrine davon serviert wurde und man sich selber auftun konnte .
Dannach gab es eine... weiterlesen
Variation von drei Frischkäsezubereitungen , zwei davon wurden auf einem runden Pumpernickel serviert , die dritte in einem kleinen Schälchen zum dippen und alle waren mit etwas Brunnenkresse dekoriert ...
Zum Hauptgang hatte man verschiedene Auswahlmöglichkeiten , wie einer Rinderroulade mit den typischen Beilagen . Weiterhin wurde ein Hirschsteak und auch eine vegetarische Hauptspeise angeboten .
Ich wählte die vierte Option , ein Schweinefilet im Schinkenmantel . Dazu gab es Röstitaler , eine mit Käse überbackene Tomate und eine Sauce mit Zwiebeln und Pfefferkörnern , was alles geschmacklich sehr gut harmonierte . Das Fleisch wurde in ungefähr zentimeter dicken Scheiben serviert und war Butterzart ...
Als Dessert gab es dann noch ein Weihnachtseis in Form eines kleinen Häuschens mit einer fruchtigen Sauce , einer halben Orangenscheibe und noch anderen Kleinigkeiten ...
Rundum war das ein schöner Weihnachtsabend mit einem sehr schmackhaften , gelungenem Essen . Die Bedienung war sehr Aufmerksam und Freundlich und auch das servieren der Speisen , sowie die Wartezeit darauf waren wirklich nicht lange ...
Dieses Lokal kann man einfach weiterempfehlen ...[verkleinern]
