Nachdem ich mehrfach sporadisch im Da Daniele zu Mittag oder zu Abend gesessen hatte und dort stets zufrieden war, entschloss ich mich, dort meinen („halbrunden“) Geburtstrag zu feiern. Die Tischreservierung tätigte ich ca. 2 Wochen im Voraus.
Bei meiner GT-Feier wurde uns gleich zu Anfang eine sehr deutlich reduzierte Speisekarte überreicht, meine diesbezügliche Nachfrage wurde mit „Heute ist so viel los, wir können nicht anders!“ beantwortet. Hätte ich dies geahnt, hätte ich nicht bei Da... weiterlesen
Daniele reserviert – bei meiner Reservierung wurde ich in keiner Weise darauf hingewiesen, dass ich damit zu rechnen habe. Die Kapazitätsüberlastung zeigte sich dann u.a. folgendermaßen:
Einer meiner Gäste/ Freunde bestellte sich Zwiebelsuppe. Diese war nicht auf der reduzierten Karte, wurde jedoch auf Anfrage serviert, es fehlte jedoch die überbackene Toastauflage. Dies wurde sofort beanstandet und Abhilfe wurde zugesichert, diese Abhilfe kam jedoch zunächst nicht. Eine nochmalige Beanstandung hatte eine weitere „vollständige“ Zwiebelsuppe (welche auch nicht auf der Rechnung erschien) zu Folge, diese kam jedoch fast zeitgleich mit dem Hauptgang.
Mit dem weiteren Essen waren meine Gäste soweit „zufrieden“; einer meiner Gäste (bisher wie ich Stammgast im Da Daniele) äußerte jedoch explizit, dass er dort mitunter schon besser gegessen habe.
Ich selbst bestelle als „Notlösung“ Zander – die reduzierte Speisekarte gab für mich so richtig nichts her und an meiner GT-Feier wollte ich etwas mehr als nur Pizza (auch hierzu war das Angebot auf der reduzierten Speisekarte sehr überschaubar). Kartoffeln, Gemüse und Zitronensoße waren akzeptabel, dazu gab’s ein paar Fischbrocken, welche jedoch korrekt gegart waren und geschmacklich einem Zander zugeordnet werden konnten. Es war wirklich essbar (etwa Qualitäts-Niveau Kantinenessen), aber das Preis-Leistungs-Verhältnis hierfür war optimierungswürdig.
Ob es statthaft ist, bei oben dargestellter Leistung den vollen Preis zu verlangen, möge bitte jeder selbst entscheiden – meine persönliche Entscheidung hierzu habe ich bereits gefällt. Ich selbst stelle fest: Bei hoher Auslastung wird im Da Daniele weniger „Klasse“ sondern eher „Masse“ geliefert (nicht mehr „serviert“) – auch hierzu möge sich jeder selbst sein eigenes Urteil bilden. Wir leben zum Glück in einem freien Land – es darf sich hier jeder so viel schaden wie er will – auch Restaurant Da Daniele.
Stefan Schiele, Augsburg[verkleinern]