Frisches Team rund um Sommelier, Wein-Importeur und Chefkoch Manuel, sowie Marco (Wurzeln in San Remo). Manuel hatte uns schon als Koch in der Wein-Cantina begeistert, weil er immer das gewisse Etwas zu den Speisen findet. Die Idee einer Salzbar mit verschiedenen Salzen zu Top-Gerichten ist echt klasse. Die Weine sind logischerweise super und es schmeckt....
Dazu ein Holz-Ambiente, das total stylisch ist und coole Mukke im Hintergrund.
Es gibt nichts, was ich auszusetzen hätte
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