Das 1865 erbaute Werk in Nordstemmen liegt im heutigen Landkreis Hildesheim, südlich von Hannover. Im Jahr 2003 wurde die Zuckerfabrik durch die Nordzucker AG Braunschweig übernommen. Seitdem dient die Zuckerfabrik neben dem Werk in Uelzen als zweiter zentraler Standort für die Zuckerherstellung für die SweetFamily Handelsmarken.
Hier werden neben Raffinade und Puderzucker für den Haushaltsbereich auch Grundsorte, Sandzucker und einige andere Sonderspezifikationen für die Verarbeitung... weiterlesen
produziert.
Im Jahr 2001 hat ein neues Sieb- und Versandgebäude den Betrieb aufgenommen. Im gleichen Jahr wurde zudem in direkter Nachbarschaft auf dem Gelände der Zuckerfabrik ein neues Flüssigzuckerwerk fertig gestellt.
Neu und interessant ist SweetFamily SteviaZucker. Laut Homepage ideal für alles, wofür Sie sonst Haushaltszucker verwenden. Nehmen Sie bitte je nach Rezept die Hälfte der angegebenen Zuckermenge in Gramm oder messen Sie z.B. mit einem Messbecher oder einem Löffel das angegebene Zuckervolumen 1:1 ab.
Die Zuckerindustrie macht den Badezusatz gesellschaftsfähig.
Ich hatte die Gelegenheit, mir diesen Betrieb anzusehen. Man kann dort auch Betriebsführungen machen, jetzt ist gerade Kampagnenzeit, die Rüben werden zu Zucker verarbeitet und der Schornstein raucht mit Wasserdampf weit hin sichtbar.[verkleinern]
