Restaurant Hacienda ist ein sehr sehr großes Restaurant. Bei meinem ersten Besuch war ich zum Sonntags-Brunch eingeladen..........es war reichhaltig und gut
Gestern abend war ich zum Rodizio genießen da.......das Salatbuffet war 5*
Die Qualität der verschiedenen Fleischsorten war gut,jedoch waren die meisten Sorten trocken und lauwarm.( was haben Kohlwurstenden am Spieß mit brasilianischer Küche zu tun ? ) Die Gemüse und Kartoffelbeilagen dagegen waren gut warm und geschmackvoll.
Die Kommunikation , servieren Fleisch vom Spieß und Beilagen möglichst gleichzeitig , braucht eine starke Verbesserung..................., !!!!!!
(nur lauwarmes Fleisch ohne Beilagen auf meinem großen Teller ??)
Angenehm waren wiederrum die Ananas vom Grill und die gebackenen Bananen
als Serviceabschluß.
GB