Ich liebe diese Pizza seit meiner Kindheit (Baujahr 82). Herr Azzarone hat die Pizzeria vor einigen Jahren von Raphael Silvestri übernommen und die meisten Rezepturen 1:1 übernommen, was ich ausdrücklich loben möchte.
Manche bemängeln die Champions aus der Dose, aber das gehört so bei diesen Pizzen und man wird außerdem (meistens) gefragt, ob man lieber frische Pilze und Paprika oder eben klassisch, wie bei Raphael schon vor 40 Jahren.
Ähnliches gilt für das Ambiente. Es ist kein 3-Sterne-Restaurant, aber auch das will es gar nicht sein. Man sitzt recht gemütlich, hat einen ganz netten Ausblick und kann dem Koch beim Zubereiten der Pizzen zuschauen.
Es ist eine nette Pizzeria im klassischen Sinne. Und das ist gut so.
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