Misslungenes Essen, misslungene Bedienung!
Nachdem ich eine Woche vorher schon mal ein leider völlig überwürtztes Zürcher Geschnetzeltes hatte waren diesmal gleich beide Essen sehr mangelhaft. Von einer "Sterne-Küche", mit der immer kokettiert wird, überhaupt keine Spur. Der Tirol-Burger war einfach nur ein Riesen-Fleischklops mit viel zu viel streng vorschmeckendem Bergkäse. Dazu Fertigsaucen, nichts frisches, nicht mal ein Salatblatt. Ohne Käse gin es noch wenn man ein Fan von großen Fleischbouletten ist.
Der Knaller war allerdings der Zwiebelrostbraten. Im Original ein dünnes zartes Stück Fleisch, hier ein von undefinierbaren Sehnen durchzogenes Rip-Eye-Steak (wahrscheinlich). Dazu Bohnen mit jeder Menge nicht angekündigtem Speck. Der Koch muss den Geschmack verloren haben, der Burger schmeckte nur nach Käse, der Zwiebelrostbraten nach Speck. Speck sollte aber gar nicht sein, da es kein Bio-.Speck war. Eine Beschwerde beim Koch brachte nur ein "steht doch in der Karte" zurück, stand natürlich nicht in der Karte. Man macht sich da auch keine Mühe mit dem Gast. Die Bedienung, Frau des Kochs, reagierte auf die Beschwerde mit ihrem eigenen Geschmack "ich muss immer viel Speck an Bohnen haben", nur war es ja nicht das Essen für sie. Keine bedauernden Worte, nicht mal ansatzweise, schlechtes Essen, schade, aber hier sind wir nicht mehr.