Am Ortsrand von Holzhausen am Fuße der Wachsenburg werden Damaszener Rosen ("mit schwerem, betörendem Duft", sagt Wikipedia) angebaut. Aus ihren Blüten wird Rosenwasser hergestellt, das man im dortigen Hofladen oder im Internet kaufen kann. Diese Blütenessenz lässt sich z.B. in Mineralwasser, Torten, Desserts, Dipps usw. untermischen. Verkauft werden außerdem weitere Produkte mit Rosenanteil, z.B. Bonbons, Gewürze, Tee und Kosmetik. Der Hofladen ist von Juni bis September jeweils Donnerstags bis Sonntags von 13 bis 16 Uhr geöffnet.