Die Fleischerei Prott in Bremen Lesum habe ich aufgesucht, weil dort Neuland Fleisch verarbeitet wird. Neuland Fleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung, wird regelmäßig überprüft und ist von Öko-Test 2003 mit sehr gut bewertet worden.
Durch die Fotos vom MarienBurger aus Berlin, die ein Leckermäulchen aus Berlin geladen hatte, kam ich dann durch die Bewertung auf Neuland. Auf der Homepage von Neuland kann man dann die PLZ zweistellig eingeben, und findet dann Bezugsquellen. Mit 27xxx hatte... weiterlesen
ich keinen Erfolg, hier bei uns im Oldenburger Land gibt es leider keine Fleischerei mit Neuland Produkten, aber auf dem Weg von Vegesack vorbei am Knoops Park komme ich an der Lesumer Kirche direkt bei der Fleischerei dran vorbei. Hinter dem Haus sind Parkplätze, ich habe vor dem Haus mit Parkschein geparkt. Man lernt ja noch dazu. Erst einmal fragte ich die Verkäuferin, ob denn alles hier aus Neuland Fleisch hergestellt ist. Sie zeigte mir dann die Zukaufprodukte wie Sülze und Mettwürste, alles andere ist aus Neuland Fleisch hergestellt. Neben den beiden Blutwürsten nahm ich dann einen halben Ring Bremer Gekochte. Davon konnte ich gestern Abend mit Steinofenbrot von Müller & Eggers die erste Prüfung vornehmen. Geschmacklich sehr gut gewürzt, die werde ich ganz bestimmt wieder kaufen. Dann habe ich mir noch ein Rumpsteak schneiden lassen. Das erste was auffällt, da ist kein Fleischsaft auf dem gewachsten Papier ausgetreten, somit scheint es zu stimmen, was auf der Homepage von Neuland steht.
Zitat: “ Mit gutem Gewissen genießen Sie haben genug von zähem, wässrigem Fleisch, das in der Pfanne zusammenschrumpft? Sie möchten Fleisch mit gutem Gewissen genießen und gleichzeitig etwas Gutes für die Umwelt tun? Ein gesundes Produkt ohne Antibiotika und Gentechnik ist wichtig für Sie und Ihre Familie? Sie wollen eine Beratung und Tipps zu Wurst und Fleischwaren und deren Zubereitung? Alle diese und noch viele andere Erwartungen erfüllt Ihnen Ihre örtliche NEULAND-Fleischerei mit Vergnügen !“
Das die Fleischereiverkäuferin dann auch alles wie früher nicht in Folie, sondern in Papier einpackte gefiel mir auch sehr gut.
Ebenfalls wird da auch ein Mittagstisch angeboten. Im Geschäft dann neben Fleisch und Wurst auch eine große Auswahl an Konservendosen. Leider werde ich dort nicht meine gesamten Wurstwaren kaufen, denn dafür 80 km oder mit der Fähre über die Weser sind es auch noch 45 km. Aber alle vier Wochen, Haare schneiden lassen und tolle Wurstwaren kaufen, das ist schon möglich.
Auf der Homepage von der Fleischerei Prott findet man die aktuellen Mittagstischangebote und zur Geschichte, Prott gibt es seit 1927, ab 1934 in Lesum über mehrere Generationen wird hier Fleisch und Wurst angeboten.
http://www.prott-der-gute-fleischer.de/
Öffnungszeiten:
Mo – Do 7:30 – 13:30 und 15:00 – 18:30 Uhr
Fr 7:30 – 18:30 Uhr
Sa: 7:30 – 12:30 Uhr[verkleinern]
