Was macht einen Glücklich? Das kann man von der philosophischen Seite her betrachten, der pathetischen, kulinarischen oder einfach der persönlichen, die mir selbst am besten gefällt! Bei einer Bezeichnung, wie der hier gewählt wurde „Götterspeisen“ kommt man (auch wenn man es [noch nicht] kennt) in die „Versuchung“ das „Geheimnis“ zu ergründen, doch dazu sind mehrere „Voraussetzungen“ notwendig. Für mich als ehem. „Leckermäulchen“ (im realen Leben weiterhin ;-) ) ist es einer jener „lag... weiterlesen
gehüteten Schätze“ / Favoriten, das ich nun vorstellen möchte! Einziger „Nachteil“ ist das ich selbst eher selten selbst in den Genuss der Produkte von Herrn Göggerle komme. Es reicht nur, wenn ich bloß dran denke, dann fange ich an zu sabbern und das hat einen sehr leckeren Hintergrund!
Mein erster Kontakt liegt schon mindestens 10 Jahre zurück. Auf einem Wochenmarkt in Westfalen (bin mir aber nicht mehr ganz sicher) entdeckte ich den Stand der eben als „Götterspeisen“ bezeichnet wird! Der Name ist hier schon „Programm“! Erst letztes Jahr aber, als ich erneut (diesmal aber in Düsseldorf) zusammentraf entdeckte ich ihn eher zufällig und erst dann konnte ich auch diese Adresse anlegen! Nun möchte ich euch nicht mehr auf die sprichwörtliche „Folter“ spannen, sondern über diesen (wie man sich vom Namen denken kann :-) ) ungewöhnlichen Schwaben aus Gladbeck berichten, auch wenn ich an der hier angegebenen Adresse noch nie gewesen war!
Der Konditormeister (mit „Geheimnissen“) ist in der Region schon irgendwie „einmalig“, was sein Sortiment, Charme und Humor anbetrifft. So ein Einfühlungsvermögen bei einem, nennen wir es beim Namen Süßwarenhersteller hätte ich nicht erwartet, sodass es um so besser in Erinnerung bleibt. Als er merkte, dass (wie er sagte), das etwas „anders“ ist, kam ich in den Genuss von selbstgemachten Pralinen, als er den Grund dafür erfuhr… Es war nicht das erste mal, das ich eine kleine Kostprobe auf dem Stand ergattert habe, doch wenn Nikolaus Göggerle meint „Mädschen, du brauscht einen Seelentrööschter“, dann muss es ja stimmen :-)! Ein weiterer Spruch, der (falls man nicht eh wie ich zum „Stammpublikum“ gehört) fast automatisch kommt: „Meine Kunden werden nur GEDUZT! Wer Süßes bei mir kauft, gehört sofort dazu!“ Doch man darf nicht vergessen, dass er dennoch ein Geschäftsmann ist und vom Verkauf seiner „Kreationen“ lebt!
In den letzten Jahren habe ich vor allem jenen Verkaufsstand auf dem monatlich veranstalteten Trödelmarkt am Messegelände in Düsseldorf angesteuert, wo er zu finden ist. Regelmäßig ist er aber in Bochum auf dem „Moltkemarkt“ zu gegen, der jeweils am Freitag Abend (ab 16 Uhr) stattfindet. Hinzu kommt der „ Hansa Markt „ in Dortmund (Mittwoch und Samstag), sowie wechselnde Wochen- und und sonstige Märkte in der Region. Hier hat der Spruch „So lange Vorrat reicht“ seine Berechtigung, denn die Naschereien haben schon Suchtpotential (und das sage nicht nur ich!)!
Wenn ich an die genialen Florentiner nur denke, die der Mann verkauft, werde ich schon bei bloßem Gedanken daran zum pawlowschem Hund! Es ist KEIN VERGLEICH zu den, die man im Supermarkt bekommen kann! Schade nur, dass der „Trick“, der dahinter steckt (hab mehrmals selbst versucht es ihm zu entlocken…) wird streng gehütet! Scheinbar sind es nur Mandeln, doch es hält ohne Mehl und Ei zusammen. Dazu die 3 unterschiedlichen Schokoladensorten (die je nach Wunsch unterschiedlich zusammengepackt werden), was möchte man eigentlich mehr?! Vielleicht ein paar Handgemachte Pralinen (am liebsten die mit Marc de Champagne… wie der Name schon sagt – Göttlich)! Kleine Hersteller, wie dieser haben ihre Nische gefunden, die Lust auf MEHR macht!
Das Konfekt wird in transparenten Tüten verkauft und der Preis richtet sich zum einen an der gekauften Menge als auch, welche Sachen drin sind. So sind jene mit weißer Schokolade teurer, als mit einem Vollmilch Überzug. Hier gilt: je mehr Packungen, desto günstiger wird jede einzelne von ihnen! In der Vergangenheit habe ich zum Teil hohe 2-Stellige Summen auf den div. Märkten gelassen, wenn ich „rechtzeitig“ am Stand „eingetrudelt ;-)“ bin! Wenn ich ehrlich sein soll, wenn man ein (sehr auffälliges) orangefarbenes Zelt / Plane an einer der genannten Stellen wahrnehmen soll, dann hat man schon fast geschafft!
Das Sortiment beinhaltet aber nicht nur die bisher aufgezählten Produkte, auch wenn sie größtenteils zwar probiert, doch nie gekauft wurden möchte ich sie nun aufzählen: selbstgemachtes Müsli, Kandierte Früchte (unter anderem mit Ingwer, brr – wenn ich nur daran denke), die Kokosmakronen schon eher ! Vor allem wenn ich eine der gemischten Tüten kaufe! Für recht überschaubares Geld werde ich glücklich gemacht! Einfach klasse! Die meisten Sachen kosten je „Einheit“ 5-7 €, wobei bei den Pralinen es 200 g sind und bei den anderen deutlich mehr… Was soll ich noch weiter Schwärmen, einfach probieren, es lohnt sich! Volle Zustimmung ist an der Stelle gewiss![verkleinern]
