wo befindet sich das Odessa?
das hat schon Frank Zander UrUrEnkelmäßig besungen [1], lange bevor an ein Odessa zu denken war:
"Ganz versteckt
halb verdeckt
irgendwo tief im ..." [2]
... neee, nich im tiefen wald, sondern im tiefen süden Kölns.
fernab jeder touri-trampelpfade - jwd, wie der Berliner sagen würde.
daher ist dieses kleinod russisch-ukrainischer küchenkunst wohl auch nach wie vor geheimtip!
wiewohl auch schon einige QYPEr und YELPer hier eingekehrt sind.
nur noch... weiterlesen
niemand von GL ...
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der sehr sympatische chef führt "sein Haus und mein Labor" sehr vorbildlich.
die küche liefert sehr authentische gerichte - vorspeisen, suppen, salate, hauptgerichte, spezialitäten, dessert. alles ochen horoscho!
und auf einer hübsch als zeitung aufgemachten speisekarte [3] auch vorab online studierbar.
wer mit einer größeren gruppe hier aufschlägt, sollte wie folgt vorgehen:
einmal die komplette speisekarte bestellen und jede menge kleiner teller - dann kann jeder von allem probieren ...
das ist vor allem dann gut (mehrfach selber so organisiert), wenn teilnehmer des 'gelages' die russisch-ukrainische küche noch nicht kennen.
bei kleineren gruppen hilft der chef gerne bei der begrenzung der menge.
seinen vorschlägen kann man getrost trauen!
die einrichtung gewinnt zwar keinen designer-preis, geht aber völlig in ordnung. auf deko-kitsch wird bewußt verzichtet.
die preise sind für das gebotene sehr angemessen.
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wer nicht in den tiefen süden Kölns reisen will oder kann - oder aaO mit russischer küche untermalt feiern möchte, kann das den lieferdienst des Odessa nutzen [4].
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das Odessa ist auch Café.
es gibt eis, kuchen - und vor allem torten.
russischer bauart.
und die sind nicht aus der massen produktion, sondern werden von einem befreundeten konditor, der sein handwerk noch in der russerei gelernt hat, handgekloppelt.
die torten muß man mal verkostet haben - und sei es als dessert!
man kann kuchen und torte natürlich auch mitnehmen.
einen guten kaffee resp. eRpresso kann man auch ordern.
GERNE IMMER WIEDER MAL!!
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auf der heimatseite kann man ein paar interessante dinge zu Odessa nachlesen [5]
vom Odessa wird auch eine ferienwohnung [w] betrieben.
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[1] youtube.com/results?search_query=frank+zander+frankenstein
[2] songtexte.com/songtext/frank-zander/der-ur-ur-enkel-von-frankenstein-5be7bb8c.html
[3] restaurantodessa.de/download_files/speisekarte_2013_color.pdf
[4] restaurantodessa.de/catering.htm
[5] restaurantodessa.de/gechichte.htm
...
[w] www.restaurantodessa.de/firenwohnung.htm[verkleinern]
