Das Cafe Blum ist ja bekannt für seine hochwertigen Konditor- u. Patisseriespezialitäten. Allerdings ist der Service in Mainz nicht hochwertig. Die einzige Bedienung war offenbar total überfordert im zu 1/3 belegten Gastraum. Das man warten muss, 5-10 Min. ist ja ok. Allerdings 15-20 Min. nicht ok. Das dann noch Gäste zuerst bedient werden, welche später kamen, geht schon gar nicht. Wir wurden von Anfang an nicht beachtet. Es wurde noch nicht einmal Blickkontakt aufgenommen z. B. mit einer Geste, dass man gleich bedient wird. Völlige Ignoranz. Wir verließen das Cafe, werden nicht wiederkommen.
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