Beim ersten mal bekam ich ein durchgebratenes Filet welches medium rare bestellt wurde, die Butter die es vor weg zum Brot gab enthielt kleine schwarze *Proteine*
Beim zweiten mal schwamm mein Salat! in Fett.
Beim dritten mal hatte mein Flank Steak wohl auch zu viel Butter gesehen.
All diese Dinge wurden auch angesprochen und mit einem das gehört dazu abgetan.
Der Service ist hervorragend und das Ambiente sehr schön, doch leider hatte ich 3x pech bei Euch
Bewertungen zu Thorsten Sebastians Steakhaus
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Es hatte sehr gut geschmeckt - vielen Dank!
Gehobene Preise, gehobene Qualität, gehobener Service.
Kurz: alles bestens.
Die Beilagen kommen knallheiß und frisch auf den Tisch, es wird puristisch gewürzt und auf den Punkt gegart.
Über die Steaks muss man wohl kein Wort verlieren. Top Qualität und immer genau so gebraten, wie gewünscht.
Die Weinauswahl ist fast schon zu groß und teilweise sind da dermaßen schwere Kandidaten bei, dass sie einen in den Sitz drücken. Als Begleiter zum Essen sind solche Weine weniger geeignet, aber... weiterlesen
Top! Sehr gutes Essen und sehr gute Bedienung - vom Chef persönlich!
Er hat uns viel erklärt über Herkunft und Zubereitung des Fleisches ...weiter auf Yelp
Ja es kostet mehr als irgendwoanders in Siegen (soweit ich das weiß). Ja, der Service ist nicht immer diesem hohen Preisniveau angepasst. ...weiter auf Yelp
Als erstes: das Steak war super.
Allerdings waren die bei 16 Personen bei uns am Tisch total
überfodert. Ein Essen hatten die total vergessen. Erst Steaks gebracht, dann Soßen nach weiteren 10 min Beilagen. Staeks waren jetzt kalt. Staeks gingen wieder zurück.
Beilagen entweder viel zu wenig oder viel zu teuer.
Dann kam der Hammer, Wir wollten bezahlen.
Fast 1000 Euro und wir sollten selbst raus schreiben wer was bezahlen sollte.Nach fast einer Stunde und einigen falschen Sachen auf der... weiterlesen
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Vorab, das Essen war gut. Aber: Wir hatten zwei an und für sich sehr leckere Tenderloin Steacks mit allem drum und dran. Allerdings habe ich in anderen Lokalitäten (El Rancho) schon deutlich besser gegessen und besseren Service gehabt. Das sind sicherlich erste Welt Probleme, aber auf hohem Niveau (Essen und Preis) wird entweder hoch gelobt oder laut gerufen.
Der Service war teilweise super (ein junger Kellner, der sich um die Getränke und das Eindecken des Tischs gekümmert hat),... weiterlesen
TOP! Einer meiner besten Steaks dort gegessen (vorne liegt bei mir nur das Wolfgangs in New York)!
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War um 14:00 da 30.01.2014
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Ganz, toll Herr Sebastian war im service, und hatte mir etwas über Entrecote, ...weiter auf Yelp
Sebatians Steinhaus befindet sich direkt in der Siegener Innenstadt. Das Restaurant ist recht klein aber das Ambiente ist top! Das essen ist sehr gut besonders die Steaks! Die Preise sind ok!! Die Bedienungen waren immer sehr freundlich! Kann es nur weiter empfehlen!