Mein BIO Lieblingscamembert kommt von der Gläsernen Meierei. Aber nach Rückfrage und Kennzeichnung wird der Käse auf Rügen bei der DMK in Lohnarbeit hergestellt. Neueste Meldungen klingen allerdings nicht gut, die DMK will in Deutschland mindestens 3 Werke schließen, mit dabei ist die Produktionsstätte in Bergen auf Rügen.
„Eine Kündigungswelle von unzufriedenen Landwirten zwingt Deutschlands größte Genossenschaftsmolkerei, das Deutsche Milchkontor (DMK), zu Werkschließungen.
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Kündigungen der Verträge werde die verarbeitete Menge in den kommenden zwei Jahren um bis zu 1,7 Milliarden Kilogramm Milch sinken, teilte das Unternehmen in Bremen mit.“ meldet die Zeit
„Bremen, 28. Juni 2017. Die DMK GROUP und die Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. KG gehen spätestens in der zweiten Jahreshälfte 2019 getrennte Wege: Der „Rügener Badejunge“ wird künftig nicht mehr im DMK -Werk in Bergen auf Rügen produziert, sondern im Rotkäppchen-Werk in Altenburg in Thüringen. Die DMK GROUP plant, den Standort in Bergen zu schließen. Aktuell verarbeiten 56 Mitarbeiter im Bergener Werk jährlich rund 50.000 Tonnen Milch zu Butter, Camembert und Molke.“ findet man als Pressemitteilung auf der Homepage.
Mal sehen wie die Kennzeichnung sich ändert. Von DE MV 17 EG vermutlich auf DE TH 631 EG[verkleinern]
