Ein wirklich empfehlenswertes China-Restaurant mit ausgesucht guten Speisen und der Möglichkeit der Teilnahme am umfangreichen und sehr ansehnlichen Buffet.
Ich wurde schon beim 2. Besuch wie ein alter Bekannter begrüßt und bekam auf Wunsch mein chin. Lieblingsgericht "shui zhu yu" zubereitet, das NICHT auf der Speisenkarte steht.
Sie machen es einfach so, wie ich es gewohnt bin, sehr sehr scharf, mit viel Ingwer, Chili und Knoblauch, halt "Sichuan-Style"!!!
Herrlich und ich komme alleine... weiterlesen
oder mit Freunden immer wieder gerne hier hin.
Tischreservierung am Abend ist unbedingt erforderlich.
Eweiterung vom 08.09.2014:
======================
Heute war ich endlich mal wieder im Dschingis Khan und hatte einen ehem. Abeitskollegen mitgenommen.
Zur Mittagszeit gegen 12:30 Uhr waren nur vereinzelt Gäste dort und ich habe mich entschieden am Buffet teilzunehmen und nicht - wie sonst immer - "mein" Lieblingsgericht "shui zhu yu" zu bestellen.
Das Essen war sehr ok, mit Vorsuppe und ein paar Früchten zum Dessert mehr als ausreichend und ich konnte auf keinen Fall auch nur annähernd alles durchprobieren.
Ich hatte nacheinander: Pekingsuppe, gebratenen Reis und gebratene Nudeln, Hühnchen in Curry-Sauce, Rindfleisch mit Zwiebeln, gebratene Champignons. später gebackenes Fischfilet, Gambas im Teigmantel, gebratene Gambas mit Gemüse und die pikante Sauce war sehr gut dazu, sogar ein klein wenig scharf. ;-)
Es gab nichts auszusetzen, trotzdem esse ich viel lieber à la carte.
Zum Dessert habe ich mir Lychees, Aprikosenschnitze und ein paar Melonenstücke gegönnt, alles sehr schmackhaft und für mich schon viel zu viel.
Eine kleine Begebenheit am Rande und ich finde eine sehr nette:
als ich mit einem Teller vom Buffet zum Tisch gehen wollte, kam mir der freundliche Koch entgegen und fragte mich:
"Wollen Sie heute nicht den scharfen Fisch? Der schmeckt Ihnen doch immer so gut!" und deutete dabei auf das Essen auf dem Teller.
Das nenne ich mal Service, selbst er weiss davon und auch für wen er ab und an "waterboiled fish" oder "shui zhu yu" zubereitet und ich habe ihm versichert, dass ich das beim nächsten Besuch unbedingt wieder essen möchte.
Danke und bis bald im Dschingis Khan.
Erweiterung vom 01. 02. 2015:
========================
Ich möchte kurz erwähnen, dass meine Familie und ich am Abend wieder hier gewesen sind und in altbekannter Manier freundlich begrüsst und grossartig bewirtet worden sind.
Meine "Mitstreiter" haben sich vom Buffet bedient, während man mir auf Nachfrage mein Lieblingsgericht "shui zhu yu" zubereitete. Es war wieder herrlich scharf und ich brauchte lange Zeit, eine solche Riesenportion zu verdrücken.
Danke meine Freunde, das war ein grossartiger Abend, ich freue mich auf den nächsten Besuch im Monat Februar 2015. :-)
Erweiterung vom 21. 02. 2015:
========================
Diesmal waren wir nur zu insgesamt 7 Personen hier, also eine kleine Runde aber es war nicht minder schön und sehr angenehm, die fast unbeschreibliche Gastfreundschaft zu geniessen.
Ich gehörte zu den 3 ersten Gästen unserer Runde und als der freundliche junge Mann im Vorfeld unsere Getränkewünsche aufnahm, lachte er mich strahlend an und fragte:
"...möchten Sie wieder den scharfen Fisch essen?".
Da konnte ich nur dankbar antworten, dass ich das sehr gerne machen würde und mit Kopfnicken und "Ja sicher!" war mein Abendessen schon lange vor Überreichung der Speisenkarten gesichert.
Nachdem dann alle komplett eingetroffen und mit Getränken versorgt waren, teilten die übrigen "Mitesser" mit, dass sie gerne vom Buffet und vom Mongolen-Grill essen würden und welche Freude: als die ersten mit ihren Vorspeisen zurück an den Tisch kamen, wurde mein Lieblingsessen schon serviert, wie üblich "shui zhu yu" mit sehr viel Knoblauch, Ingwer, Chili und als Krönung mit Mengen an gerösteten Chilischoten verfeinert.
"Ist das alles für Dich?" kamen die Fragen von links und rechts und obwohl alle das nun schon mehrfach gesehen hatten, waren sie doch sehr erstaunt und schauten ungläubig auf die Riesenportion, die da in einer überdimensionalen Schüssel serviert worden war.
Ein wenig Reis kam noch dazu und ich machte mich an die Arbeit, die mit Abstand schönste Arbeit an einem geselligen Samstagabend. :-)
Essen und Trinken waren bei allen Mitstreitern ganz wunderbar in Ordnung und das nach dem Essen angebotene Getränk auf's Haus hat jeder nach seinem eigenen Wunsch ausgewählt, meiner Frau war es nach einem weiteren gut gekühlten Pflaumenwein, ich nahm einen Espresso und wir waren alle trocken, satt und zufrieden.
Danke meine Freunde, das war wieder ein absolut perfekter Abend, ich freue mich auf den nächsten Besuch, bis zu dem es nicht lange dauern darf; ich habe schon jetzt Entzug!
Besonders schön und warmherzig war der Abschied, denn als wir unsere Jacken anzogen, bemerkte die am anderen Ende des Lokals beschäftigte Inhaberin uns und spurtete durch das Lokal, sie wollte uns keinesfalls ohne ein freundliches Wort gehen lassen und hat uns mit strahlendem Lächeln und sehr herzlich verabschiedet.
Fazit: das Dschingis Khan ist eine Reise wert und schon bald möchten wir mit vollständiger Truppenstärke aufschlagen.
Trotzdem kann ich zwischendurch ja selbst hier schlemmen![verkleinern]
