Hutzel Bio Bäckerei in Bochum ist so weit ich weiß , die älteste Vollkornbäckerei in Bochum.
Bereits seit über 30 Jahren gibt es die Firma.
Wenn es um Bio Backwaren geht , ist die Firma Hutzel für mich der Favorit.
Das Geschäft befindet sich seit Jahren in der Hattinger Str., dort ist auch die Backstube ansässig.
Mir hat es besonders das Walnuss Brot Aus 70% Roggenvollkorn und 30 % Weizenvollkorn, Walnüssen und Sauerteig angetan.
Nur mit kühler Butter oder Frischkäse bestrichen ist... weiterlesen
es für mich ein Hochgenuss.
Der Preis liegt bei einem Kilo um5€.
Die Brötchen , Teilchen und Kuchen sind alle aus hochwertigem Vollkornmehl , schmecken lecker und sättigen, was sicher an der Zubereitung und den biologischen Rohstoffen liegt.
Die Preise für Brötchen liegen bei ca 40-90ct, kann auch etwas angestiegen sein, da ich im letzten halben Jahr nicht gekauft habe, bin ich mir nicht ganz sicher.
Man findet ein Stand der Bäckerei jeweils an den Wochenmarktagen auf dem Markt.
Viele der Backwaren werden immer wieder vom Deutschen Brotinstitut getestet und oft mit sehr gut oder gut prämiert.
Die Mitarbeiter des Unternehmens haben sehr gute Fachkenntnisse, sind sehr freundlich und engagiert.
Leider bin ich nur noch selten in Bochum und versuche mich immer mit Brot zu bevorraten
, wenn ich dem Ruhrgebiet einen Besuch abstatte.[verkleinern]
