Der Lindenbrunnenhof liegt im nördlichen Kaiserstuhl im kleinen bäuerlich geprägten Dorf Forchheim am nördlichen Ortsausgang. Der Hof ist ein typischer Familenbetrieb und hat sich auf die Selbstvermarktung aller von ihr angebotenen Produkte spezialisiert. Ein ausgewiesener Fachmann ist Herr Binder beim Kartoffelanbau. So bietet der Betrieb über34 unterschiedliche Sorten an Kartoffeln an, ob im Frühling, Sommer oder Herbst, jede Jahreszeit hat seine spezielle Sorte an Kartoffeln. Neben den... weiterlesen
Kartoffeln werden auch noch die unterschiedlichsten Obst- und Gemüsesorten angebaut und zum Verkauf angeboten. Beim Obst sind das Äpfel, Birnen, Beeren und Steinobst und beim Gemüse Artischoken, Auberginen,Blattsalat, Bohnen, Karotten, unterschiedliche Kohlsorten, Lauch, Paprika, Rüben, Spargel, Tomaten und noch vieles mehr. Daneben werden noch Kräuter und Gewürze angeboten und als weitere Spezialität Kapaun (kastrierter und gemästeter Hahn ) und Öle ( Sonnenblumen, Distel und Raps ) sowie Eier.. Dies alles wird über den Hofladen in Forchheim, geöffnet Di. von 10:00 Uhr - 12:00 Uhr und Fr. von 17:00 - 19:00 Uhr verkauft. Darüber hinaus findet man den Betrieb noch Mi. von 08:00 - 13:00 Uhr auf dem Stühlinger Markt in Freiburg und Sa, von 08:00 - 12:00 Uhr auf dem Bauernmarkt in Hinterzarten. Kartoffeln werden nach Absprache auch frei Keller geliefert. Über einen Online Shop kann ebenfalls Ware geordert werden. Darüber hinaus finden über das Jahr verteilt verschiedene Veranstaltung über und um die Kartoffel statt. Was mir besonders gut gefällt bei einem Einkauf im Hofladen, sind die Gespräche, die man mit den Hofbetreiber führen kann und man erfährt so viel Wissenswerte über die Waren, den Anbau und die Verwendung. Hier ist der Kunde wirklich noch König und gern gesehen. Auch das Preis/Leistungsverhältnis ist stimmig, vor allen unter dem Gesichtspunkt der Qualität der Ware. Ein Weg nach Forchheim ist immer lohnend, den anschließend weiß man was man ißt. Nachzulesen auf www:.lindenbrunnenhof.de
Seit September 2011 ist der Lindenbrunnenhof Mitglied im Bio-Landverband.[verkleinern]
