Da ich selber Asiatisch kochen kann, was ich in Hong Kong gelernt hatte, kaufe ich meine Zutaten in diversen Asia Shops.
Mein Asia Shop in der Fuhlsbüttler Strasse 129 ist im Moment schlecht zu erreichen, da die Strassenverkehrsbehörde der Meinung ist, die Strecke vom Barmbeker Bahnhof bis zum Bahnhof Ohlsdorf als Busbeschleunigungsstrecke auszubauen.
Es gibt dort keine Parkmöglichkeiten und die Nebenstrassen haben ebenfalls keine Parkplätze.
So habe ich dann am Anfang der Fuhlsbüttler... weiterlesen
Strasse das Geschenkartikel und Lebensmittelgeschäft New Asia gesehen. Vom Vorbeifahren kenne ich es, war aber noch nie drinnen.
Hier gibt es Parkplätze vor der Tür und auch in der Nebenstrasse. Also anhalten, Auto abstellen und hinein in das Geschäft.
An der Kasse sitzt ein junger Chinese, der die Kunden freundlich begrüsst und auch hilfreich Auskunft gibt.
Es ist ein mittlerer Supermarkt. Rechts und links an den Wänden sind Regale mit diversen Nudelgerichten, Würzzutaten wie Sojasauce, Chilisauce und Austernsauce, um nur einige zu nennen. In einem Nebenraum gibt es viele Geschenkartikel und Haushaltswaren, die ich mir heute nicht angesehen hatte, weil ich dafür keinen Bedarf hatte.
Mir ist meine Sojasauce ausgegangen und ich finde, dass die Kikoman Shoyu Sojasauce am besten schmeckt. 1 Liter kostet 6,99 € und die Chilisauce 2,50 €. Auch bietet er in seinem Lebensmittelmarkt vorzügliche asiatische Zutaten zum Kochen. Super gut schmecken auch hier die getrockneten Morcheln und Shitake Pilze. Um sie zuzubereiten muss man sie vorher in Wasser einweichen.
Hier fand ich auch den Koreanischen Kimchi. Das ist ein eingelegter Weisskohl oder Chinakohl, der mit der Zeit durch Zutaten eine würzige Schärfe erhält. Bei den Koreanern darf er bei keiner Mahlzeit fehlen.
Ich kaufe bestimmt hier auch ein, weil das Angebot ebenfalls gross ist und man freundlich und hilfsbereit bedient wird.[verkleinern]
